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Harumi的幸福家庭料理──獲得百萬女性共鳴、超人氣料理女王栗原晴美最受歡迎的80道日式家常菜
人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書Harumi的幸福家庭料理──獲得百萬女性共鳴、超人氣料理女王栗原晴美最受歡迎的80道日式家常菜
作者： 栗原晴美
新功能介紹- 原文作者：Harumi Kurihara
- 譯者：邱喜麗
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2014/11/01
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊Harumi的幸福家庭料理──獲得百萬女性共鳴、超人氣料理女王栗原晴美最受歡迎的80道日式家常菜全書的內容大意
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商品訊息功能:
日本超人氣料理女王 栗原晴美
首度在台發行食譜
以最具季節感的當季食材、
最簡化的準備步驟、
最新穎的料理創意，
展現新形態的日式家庭烹調。
＊全球食譜銷量超過2,400萬冊，栗原晴美首度在台發行食譜；
＊針對日本以外讀者精心設計，將道地的日式烹調手法化繁為簡，以有限條件創造出簡單、好吃又有時尚感的菜色；
＊介紹日本料理的基本味道、食器的運用方式與合宜的用餐習慣；
＊傳達享受家常美食、追求擺盤之美與樂在烹飪的栗原式料理風格；
＊獲選美食界的金像獎Gourmand World Cookbooks Awards年度最佳食譜書。
「學習如何烹調日本料理是一趟運用各種感官的文化旅程。無論是視覺美感、多樣性及運用當季食材的原則，都讓日本料理與眾不同。即使菜肴本身看似簡樸，但調味之間的平衡卻富含深度。最重要的是，要帶著放鬆的心情……享受這段料理的過程。」 ──日本最出名的家庭主婦與最活躍的電視料理家粟原晴美
保留並提升食材天然的原味
一種風格獨具且不矯飾的料理
日本料理往往給人過分地精雕細琢、矯揉造作、複雜且似乎得運用許多特別食材來創作的刻板印象。但在本書裡，栗原晴美從準備過程、視覺呈現與實際享受一步步的揭開日本料理的神祕面紗。她展示了以超市裡的食材，就能實際烹調出最美味的日本料理菜餚。除此之外，也闡釋了正統享用日本料理的方式、運用當季食材的重要性、菜餚的多樣變化性及視覺呈現的美感等，是一本實用的現代家庭烹飪指南。
【樂在烹飪推薦】
米力 米力生活雜貨鋪負責人
江明玉 小器生活創意總監
胡家雯 愛飯團東京版主
葉怡蘭 飲食旅遊作家?《YIlan美食生活玩家》網站創辦人
（依姓氏筆劃排序）
「慕栗原晴美之名已久，她的食譜極直率直覺卻又精準切中美味核心，和我向來追求的家常料理樣貌非常貼近。展讀間，無數靈感不斷湧現，好生過癮！」──飲食旅遊作家?《YIlan美食生活玩家》網站創辦人葉怡蘭
「栗原晴美追求烹調基本功，百分百簡單、完美的食譜，只要按照她的步驟烹調，一桌好菜立刻上桌，是日本主婦心目中的超級生活達人！」──愛飯團東京版主胡家雯
「食譜簡單明瞭，而且可以在超市找到所有食材，完成的料理保證美味。」──英國《週日快報》（Sunday Express）
「彷彿是料理美食界的一股清流……，在簡化事物的同時又能得到美好的成果。」──英國《每日電訊報》（The Daily Telegraph）的安東尼奧．卡魯西奧（Antonio Carluccio）
「東方世界的美食奇蹟」──紐約《觀察家週報》（Observer）
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作者： 栗原晴美
新功能介紹- 原文作者：Harumi Kurihara
- 譯者：邱喜麗
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2014/11/01
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內容來自YAHOO新聞
購物平台－網購烤肉用品 限時下殺5折起
中國時報【陳大任╱台北報導】
中秋節烤肉，網購促銷殺很大，PChome24h購物開立野餐烤肉限時專館下殺5折起；新蛋全球生活網消費滿3000送500；friDay購物中秋公布網友心目中最佳烤肉聖地，結果7成網友最喜歡在自家陽台或門口烤肉。
friDay購物表示，今年中秋烤肉商機走分眾化，除了小資澎派海鮮組、頂級燒烤達人海陸組，亦有高檔知名鐵板燒的組合，現今多為小家庭，4至6人份食材最受青睞；在減重意識下，油切、高纖類飲品最受歡迎。平均客單價約1000至5000元。
PChome24h購物觀察，許多露營區因安全考量，規定使用離地30cm以上高腳烤肉架，高腳型鋁合金烤肉架990至1980元之間接受度最高。居家烤肉用具像是電烤爐、鐵板燒約1990至4500元間，部分機種加入自動旋轉肉串叉功能設計，更便利。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/購物平台-網購烤肉用品-限時下殺5折起-215007512.html
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